Valença conquista o Troféu Panela de Bairro com o Restaurante Peralta

É de Valença o grande vencedor do Troféu Panela de Bairro 2025! O prato Escabeche de Robalo Branco ao Molho de Camarão com Quiabo, preparado com muito carinho e tradição pela família Peralta, conquistou o coração (e o paladar) dos baianos e garantiu a vitória da cidade na disputa contra Camaçari e o Quilombo Kaonge, de Cachoeira.

A premiação será exibida ao vivo neste sábado, dia 26 de abril, na TV Bahia, em uma edição especial do programa Panela de Bairro, que promete emocionar toda a região do Baixo Sul. A mobilização popular fez a diferença. Desde o início da votação, no último sábado (19), moradores, amigos e admiradores da culinária valenciana se uniram em uma verdadeira campanha de amor à gastronomia local.

Emocionado com a vitória, Matheus Neves, representante da família Peralta, agradeceu o apoio: "Cada voto foi importante! Obrigado a todos! O prêmio vem para o Peralta, vem para Valença!"

A vitória da família Peralta representa não só o talento culinário da cidade, mas também a força da cultura e das raízes de Valença. O prato vencedor é uma explosão de sabores que homenageia os ingredientes da terra, valorizando a pesca, a agricultura e o tempero único do povo valenciano.

Parabéns, Valença!

Parabéns, Restaurante Peralta!

Quem ama Valença, valoriza sua cultura

e seus sabores.

Por Vanessa Andrade - Redação

Foto: Assessoria Peralta/Redes sociais oficiais